Der Erentrudishof sorgt für gesundes Getreide

Wir setzen auf Bodenqualität und das richtige Maß an Geduld.

Auf unseren Ackerflächen bauen wir ein Grundnahrungsmittel der Menschheit an: Getreide. Wir kultivieren Dinkel, Weizen und Roggen in Bioqualität. Besonderes Augenmerk legen wir auf den Anbau von Dinkel.

Ein Urgetreide, das es in sich hat

Dinkel ist eine sehr alte Kulturpflanze mit besonderen Eigenschaften. Betrachtet man die Ähren, so ist jedes einzelne Korn von einer Hülle, dem sogenannten „Spelz“, ummantelt. Dadurch ist das Dinkelkorn während des Wachstums weitgehend gegen schädliche Umwelteinflüsse geschützt.

Reine Dinkelsorten, die nicht mit Weizen gekreuzt sind, gehören zu unserem ständigen Angebot. Unser Bio-Dinkel ist für Menschen mit Neigung zu Allergien eine sehr beliebte Alternative zu Weizen.

Der reine Bio-Dinkel, den wir anbauen, findet sich übrigens auf der Liste „Anbau seltener landwirtschaftlicher Kulturpflanzen“.

Sorgsame Reinigung bei uns auf dem Hof

Direkt nach der Ernte wird das Getreide bei uns auf dem Erentrudishof maschinell gereinigt. Im Aussiebprozess werden zum Beispiel Unkrautsamen entfernt.
Bei Bedarf wird unser Getreide nachgetrocknet, um seine gute Lagerfähigkeit zu gewährleisten.
Brotgetreide wird vor dem Abpacken noch einmal sorgsam nachgereinigt.

Umweltfreundlich verpackt – erhältlich im Hofladen

Sie erhalten unser Bio-Getreide in umweltfreundlicher Verpackung in 5 kg und 25 kg Säcken im Erentrudishof Bioladen. Auf Wunsch werden im Hofladen auch kleinere Mengen abgefüllt.

Unser Brotgetreide bekommen Sie auch bei Familie Haitzmann, Stechaubauer, Saalfelden.

Wir bauen unser eigenes Futtergetreide an

„Triticale“, eine Kreuzung aus Weizen und Roggen, sowie Gerste und Hafer gehören zu den Getreidearten, die wir für unsere Rinder als Futtermittel anbauen.

Schwarzhafer direkt ab Hof – eine Bio-Besonderheit für Pferde

Speziell für Pferde haben wir biologischen Schwarzhafer angepflanzt. Dieses sehr empfehlenswerte Futtergetreide erhalten Sie über die Erentrudishof-Landwirtschaft auf telefonische Vorbestellung. Sie erhalten den Schwarzhafer im Sack oder als Big Bag.

Guter Boden erfordert Bedachtsamkeit

Zu organisch biologischer Landwirtschaft gehören wechselnde Fruchtfolgen. So pflanzen wir zum Beispiel verschiedene Kleegrasmischungen, die auf natürliche Weise die Bodenqualität unserer Ackerflächen verbessern. Dieser Klee dient in Folge auch als wertvolles Futtermittel für unsere Rinder.

Unabhängige Kontrollen bestätigen uns den Wert unserer organisch biologischen Erzeugnisse.